In der Weihnachtszeit erfreuen uns besonders köstliche Kekse, und dabei dürfen wir die Allerkleinsten keinesfalls übersehen. Unsere bevorzugten Leckereien sind zuckerfreie Weihnachtskekse für Babys, die mit der harmonischen Verbindung von Apfel, Hanfnüssen und Zimt verzaubern.
Dieses Hanfrezept, speziell für Babys ab der Beikostreife, bietet nicht nur einen delikaten Geschmack, sondern versorgt den wachsenden Körper auch mit wertvollen Proteinen und Nährstoffen. Die enthaltenen Hanfsamenherzen tragen dazu bei, dem kleinen Organismus in der kühlen Weihnachtszeit zusätzliche Energie zuzuführen.
In der festlichen Atmosphäre schenken diese zuckerfreien Kekse nicht nur süße Genüsse, sondern auch eine Prise liebevoller Sorgfalt für Babys und Kleinkinder.
Apfel-Hanfnuss-Zimt Kekse
Zutaten
- 220 g Apfelmus
- 120 g feine Haferflocken
- 40 g geröstete, geschälte Hanfnüsse
- 2 TL Mandelmus
- 1 TL Ceylon Zimt
Zubereitung
- Den Ofen auf 160 °C Umluft (180 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich vermengen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
- Mit einem Teelöffel portionsweise Teig entnehmen und zu gleich großen Keksen formen. Die Kekse auf das vorbereitete Backblech setzen.
- Das Backblech in die Mitte des vorgeheizten Ofens platzieren und die Kekse für etwa 20 Minuten backen, bis sie eine goldene Farbe annehmen.
- Die Apfel-Zimt-Hanfnuss-Kekse aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech abkühlen lassen.
- Nach dem Abkühlen können die Kekse in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Sie halten sich mehrere Tage frisch und können auch problemlos eingefroren werden. Vor dem Genießen bei Zimmertemperatur auftauen lassen.
Diese zuckerfreien Apfel-Zimt-Hanfnuss-Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine köstliche, gesunde Leckerei, die sich ideal für die festliche Zeit eignet. Genieße sie in guter Gesellschaft oder als liebevolles Geschenk!
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Fröhliche Weihnachten!
